豬肉價格大跌25%！“豬周期”魔咒又起，養(yǎng)豬業(yè)懵圈了……
目前，全國25省份豬肉價格下跌，從春節(jié)到現(xiàn)在，豬肉市場價已下降了25%左右。而生豬出欄價已經(jīng)跌到23個月以來的最低價，“豬周期”開啟價格下行趨勢。從“躺著掙錢”到減產(chǎn)止損，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2018年養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧幾成定局。
生豬出欄價刷新23個月新低 “豬周期”進入價格下行
去年豬肉價格高漲，生豬出欄價格達(dá)到近幾年的最高點每公斤21元，但隨后逐步回落，目前全國25個省份豬肉價格下跌，生豬出欄價跌到23個月以來的最低價，“豬周期”開啟價格下行趨勢。
石家莊市的各大超市，豬肉已經(jīng)成為打折促銷、吸引客流的主打產(chǎn)品之一。原來價格在每斤20元左右的精瘦肉，現(xiàn)在已經(jīng)降到16元以下。
石家莊市民：它精瘦肉就比這15塊9還便宜呢，有一陣兒，豬肉降到這個價格一般是比較少見的。
從全年豬肉市場的銷售規(guī)律來看，每年春節(jié)以后，豬肉消費會進入淡季，價格也會隨之下滑，等到5月肉價又會出現(xiàn)季節(jié)性上漲，但是今年豬肉價格卻持續(xù)走低，部分豬肉價格甚至已經(jīng)跌破每斤8元。
石家莊永輝超市豬肉銷售員 張建國：之前帶皮前尖是9塊9毛8，現(xiàn)在是7塊9毛9一斤，這個是后尖，后尖促銷價是9塊9毛8，咱們原來的價格是11塊9毛8左右。全國整體的趨勢豬肉的價格都在下降。
從春節(jié)到現(xiàn)在豬肉的市場價已經(jīng)下降了25%左右，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年1月份，全國生豬出欄均價為9元/斤，而現(xiàn)在已接近7元/斤，而石家莊的生豬出欄價已經(jīng)跌破這一數(shù)值，刷新了23個月以來的新低。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長 化世鵬：目前生豬出欄市場的行情就在一斤6塊8、9，和去年同期相比一市斤下降了接近4塊錢，現(xiàn)在養(yǎng)一頭肥豬養(yǎng)殖利潤在200元左右。
雖然養(yǎng)殖目前還處于盈利狀態(tài)，但部分養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)做好了減產(chǎn)止損的準(zhǔn)備。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長 化世鵬：我們近期不會做特別大的擴欄，下半年我們會把仔豬大量銷售，減少2018年虧損的可能性。
從“躺著掙錢”到減產(chǎn)止損 此次“豬周期”有何不同?
今年春節(jié)之后豬肉價格遭遇大幅下降，那么這一輪“豬周期”大起大落的背后原因又是什么呢?
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖公司，年出欄生豬20000頭，去年豬價全年高位運行，給公司帶來了超乎想象的高額利潤，在養(yǎng)豬行業(yè)干了20多年的化世鵬把去年叫做“金豬年”。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長 化世鵬：去年的時候，在5、6月份的時候，生豬出欄一市斤10塊8毛，一頭豬盈利不低于1000塊錢，利潤率會達(dá)到50%以上。
去年豬價之所以會大漲，主要的原因是受國家環(huán)保政策的影響，全國20多個省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū)，啟動豬場拆遷行動，導(dǎo)致生豬存欄量驟減，直接刺激了養(yǎng)殖戶搶購仔豬。去年6月石家莊一頭30斤的仔豬，價格飆升到1100元。
河北善德牧業(yè)股份有限公司董事長 朱德富：從古到今沒有這么高的價錢，30斤重一頭豬能掙多少錢呢，大概在800到900塊錢，這是一個很不正常的現(xiàn)象。
養(yǎng)豬企業(yè)的大規(guī)模補欄，也讓中小散戶盲目跟風(fēng)，從而在春節(jié)之后把豬肉價格從高點一路拉向低谷。另外，為了賺取更多利潤，一些養(yǎng)殖戶推遲生豬出欄時間，打破了市場供求規(guī)律，也成了豬肉價格走低的原因。
石家莊市平山縣裕農(nóng)養(yǎng)殖有限公司董事長 化世鵬：正常情況下生豬的出欄體重大約是220斤到250斤之間，有一部分人會把這個豬養(yǎng)到300多斤、400斤，這樣會造成標(biāo)豬和這些超大豬出欄會重疊，也可能會造成我們在高價的時候價格上不去。
多重因素影響下，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2018年養(yǎng)豬行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧幾成定局。
