新型可持續蝦飼料添加劑不含魚制品

澳大利亞研究人員開發出了一種更加可持續的新型養殖蝦食物添加劑，這意味著愛吃蝦的人們可以吃到更加可持續且不失美味的蝦產品。

經過了10年的研究，澳大利亞聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）的科學家們已經使得Novacq蝦飼料添加劑趨于完善。用Novacq蝦飼料喂養的蝦平均生長速度快出了30%且更加健康，這樣的蝦在生產過程中不用喂食魚制品，這是世界可持續發展的一個成就。

來自CSIRO的奈杰爾·普雷斯頓博士25年來一直致力于這一價值7500萬澳元的澳大利亞蝦養殖產業，他說這個產業的游戲規則就此改變了。

“我們給黑虎蝦喂食Novacq蝦飼料，這使得它們對于消費者、環境和蝦養殖戶更有益。食用了這種飼料的蝦不僅能更快達到市場需要的大小并成為 高質量產品，而且它們再也不需要喂食任何來自野生漁業資源的產品，這對于澳大利亞水產養殖產業來說是個重大成就”，普雷斯頓博士說，“這意味著澳大利亞蝦 類水產養殖業已經在可持續性和環境管理方面處于世界領先地位，它將變的更好并且成為可持續的蛋白質來源以幫助滿足持續增長的食物需求。”